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关于油水分离设备是否会对麂皮绒造成影响的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
油水分离设备的主要功能是实现油水混合物的分离，其工作原理通常涉及到物理过滤或化学方法，这些工作原理并不直接与麂皮绒的材质产生直接的相互作用。
关于麂皮绒是否怕晒的问题，麂皮绒作为一种纺织品，长时间暴露在强烈的阳光下可能会导致其颜色褪色或材质老化，在保养麂皮绒制品时，通常会建议避免长时间直接阳光照射。
结合以上分析，虽然油水分离设备的工作原理不会对麂皮绒造成直接的损害，但在处理与麂皮绒相关的油水问题时，仍需要注意避免阳光直射，以保护麂皮绒的质地和色泽，可以说油水分离设备本身对麂皮绒没有直接的损害，但同样需要避免晒。
分析是基于一般性的常识和逻辑推断，对于具体的油水分离设备和麂皮绒产品，建议查阅其使用说明或咨询专业人士以获取更准确的建议。